フランチェスカのヨーロッパ旅

ヨーロッパ大好き!のナチュラル派トラベル・ジャーナリスト、フランチェスカのオフィシャルブログです。本物志向の方々に向けて、ヨーロッパの旅や食、ライフスタイルを独自の大人目線で発信します!

フード

今日は「脂の木曜日」です

今月16日に放送された「小山ジャネット愛子Botanica」は、ポーランド人のソウルフード「ポンチキ」片手にスタジオへ。「Vita Deliziosa〜旅と食を楽しもう〜」のコーナーで、ドイツ、ポーランド、スロヴェニアを中心に、ヨーロッパでカーニバルの期間中によ…

エストニアの黒パン「レイブ」を食べたことありますか?

ドイツから北欧にかけての広い地域で食されている黒パン。バルト三国の一番西に位置する国リトアニアでは「ルギネドゥオナ」と呼ばれ、古くから旅する時にこのルギネドゥオナを持っていると、病気や火災から身を守るとされています。そんな黒パンですが、同…